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昨日、ご紹介しました台湾小籠包専門店「圓園」でいただいた冷凍の点心。特級点心師（中国の国家資格）の鞠さんが作りました。これを家に持ち帰り、昨夜、自宅で蒸して醤油をかけて食べました。冷凍を蒸したので皮がくっついて見栄えは悪いのですが味は変わらず。それはそれは美味かったです。