ちかちゃんから送られてきた猪肉でぼたん鍋

５８才の誕生日の夜はぼたん鍋で日本酒「景虎」

昨日（２０２５年１月１２日）は私の５８才の誕生日だったのですが、妻の従姉妹のちかちゃんから兵庫県篠山市（丹波篠山）の猪肉と特製味噌が届きました。

農林水産省のサイトより
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/40_3_hyogo.html#:~:text=%E6%AD%B4%E5%8F%B2%E3%83%BB%E7%94%B1%E6%9D%A5%E3%83%BB%E9%96%A2%E9%80%A3%E8%A1%8C%E4%BA%8B&text=%E3%81%BE%E3%81%9F%E3%80%81%E4%B8%B9%E6%B3%A2%E7%AF%A0%E5%B1%B1%E3%81%AE%E6%B0%91%E8%AC%A1,%E3%81%9F%E3%81%A8%E8%A8%80%E3%82%8F%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%84%E3%82%8B%E3%80%82

野菜を買って来てぼたん鍋をしたのですが、これがめちゃくちゃうまい。ぼたん鍋は私は大昔に京都洛北で食べたことがあるのですが、妻は初めて食べるとのこと。７５日、長生きするなあゆうて。

初物を食べると７５日長生きするという諸説あるうちのおもしろい説
https://www.mainichigrillbu.com/column/1497



妻が白菜を刻んだりしてる間、私は上方落語『池田の猪買い』をダイジェストで演じました。この落語は高校時代に教壇の上に正座して男子校のクラスメイトの前でやりました。そういったことが許されたのは現代国語の松尾先生のおかげです。お元気でしょうか。

ぼたん鍋、妻はビールで食べていましたが、私は日本酒です。門前仲町の近江屋さんで買いました。かわいらしいおばあちゃんが店番をしています。酒は新潟県長岡市の「景虎」です。

http://www.morohashi-shuzo.co.jp/products_list.html

まだ猪肉が残っているのでこれから鍋を楽しみ、冷や飯を入れて雑炊にします。「景虎」は飲み干したので秋田県大館市の「北秋田」を飲みます。

https://www.hokushika.jp/

では２０２１年８月１７日に８４才で亡くなられた三代目笑福亭仁鶴の『池田の猪買い』をお楽しみください。

注釈：
１．「初物」の意味を勘違いしていた可能性があります。
２．イノシシの肉は「冷え」に効果があります。ぼたん鍋を食べていると体がほかほかと温かくなります。「冷え」は万病のもとです。私は薬用養命酒を飲んでいます。

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